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发酵床技术

关于发酵床菌种养鸡的简单介绍

更新时间:2018-01-20 13:56:13点击次数:1640次
从目前该场的生产情况看,发酵床菌种养鸡有如下优势:一是降低了生产成本。无须每天清理鸡舍,减少了人工成本;采用发酵床养殖,可以适当增加粗饲料的比例,减少精料用量,降低了饲料成本。据测算,发酵床养鸡比其他养鸡方式可节省饲料10% 以上。二是生活在发酵床上的鸡只更健康且不易生病,减少了治疗成本,生产的鸡蛋清洁、无污染、无药物残留,鸡蛋的品质较高,市场竞争优势明显。三是鸡场对周围环境无污染,垫料和鸡的粪便混合发酵后直接变成优质的有机肥,社会效益和经济效益均较明显。因此,我们认为大棚发酵床养鸡技术值得推广。

发酵床菌种

1 鸡舍的建造

1.1 建造场地选择
选择地势相对较高、泥土透气性好且远离公路和居民区的地方建造鸡舍。
1.2 发酵池制作
在平地往下挖30cm深,挖出的泥土放在鸡舍的外围作为挡水墙,地面保持泥土地面,不做其他处理。在挡水墙四周挖深50cm的水沟以便于排水,做到使雨水不渗进发酵池。
1.3 塑料大棚建造
钢架大棚建造高度为2m,以每平方米养5只产蛋鸡为标准来确定长度和宽度,该场建造的大棚宽8m、长30m,棚内四周留1m过道,每幢棚舍可养1000只蛋鸡。棚顶拱形,在棚顶安装无动力风机,便于使鸡舍通风透气;在大棚四周安装1m高的钢丝网围护。大棚为东西走向,东西两面装门,南北两面安装卷帘装置,以便大棚通风透气,使发酵床面的水分适度蒸发,使床面始终保持干爽的状态。
2 发酵床的制作
发酵床的主要原料是锯末和稻壳,注意要确保原料不含毒性物质、无霉变。先将锯末和稻壳按1∶1的比例均匀混合放入发酵池中,铺设大约25cm厚度,然后每20m2用5kg玉米粉和适量发酵床菌种(点击超可以查看洛阳ag真人娱乐发酵床菌种产品使用说明书)搅拌均匀,均匀撒在发酵床上,然后再铺设5cm锯末和稻壳混合物,然后往发酵床上均匀喷水(注意不能使用自来水,可以使用井水或清洁河水),用手感觉水在发酵池中大约10cm深后,停止喷水,用工具将发酵床稍微翻动一下,然后盖上薄膜。夏季大约过3d、冬季过5d,掀开薄膜,将手深入发酵床中,有烫手感(约45℃)则表示发酵成功。
3 发酵床的维护
发酵床发酵成功后,应根据发酵床垫料的湿度情况添加菌液,保持垫料的湿度在30%~40%。一般情况下,垫料要每周喷洒100倍稀释的菌液1~2次。同时还要注意,发酵床面不能使用消毒药进行消毒,鸡群不能使用抗生素,以免破坏发酵床的正常发酵。
4 棚舍的管理
4.1 密度管理
鸡群的密度大约为每平方米饲养5只产蛋鸡。
4.2 定期耕翻
一般每周应耕翻垫料1次,以便垫料能够充分发酵。
4.3 通风管理
适时收放卷帘,保持舍内空气新鲜。
4.4 安放栖架
在鸡只50~60日龄时安装栖架,栖架呈弓形,整个栖架前低后高,这样的栖架能够保障鸡群互不拥挤、安静休息。栖架安放在大棚内两侧,距离大棚边缘1m左右,高度大概为30cm,长度比大棚稍微短些。栖架中间留有通道,以便于鸡舍管理。
4.5 安放产蛋箱
在鸡只140日龄时安防产蛋箱,让母鸡熟悉产蛋箱,按每20羽鸡安放1个产蛋箱为基准配备。产蛋箱安放在大棚内靠近钢丝网围护的地方,每个产蛋箱大概做成50cm的立方体,在产蛋箱内放一点杂草,刚开始时要在产蛋箱内提供光源,保证一定的亮度,以消除鸡的恐惧感,以后逐渐减弱。
4.6 光照管理
青年鸡的光照时间保持恒定或逐渐变短,不可逐渐变长;产蛋期光照应逐渐变长最后恒定在16h,切不忽长忽短,以早晚定时补光为好。
5 总结
从目前该场的生产情况看,发酵床养鸡有如下优势:一是降低了生产成本。无须每天清理鸡舍,减少了人工成本;采用发酵床养殖,可以适当增加粗饲料的比例,减少精料用量,降低了饲料成本。据测算,发酵床养鸡比其他养鸡方式可节省饲料10% 以上。二是生活在发酵床上的鸡只更健康且不易生病,减少了治疗成本,生产的鸡蛋清洁、无污染、无药物残留,鸡蛋的品质较高,市场竞争优势明显。三是鸡场对周围环境无污染,垫料和鸡的粪便混合发酵后直接变成优质的有机肥,社会效益和经济效益均较明显。因此,我们认为大棚发酵床养鸡技术值得推广。
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