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酶制剂相关

α-甘露聚糖肽在畜禽中的应用研究

更新时间:2013-07-08 16:40:00点击次数:1632次
  近几年,我国畜牧业得到了较快发展,但随着集约化程度的提高,畜禽病害也越来越严重,因此,畜禽动物的疾病防治及健康养殖已越来越受到人们的关注。目前,药物防治只是暂时性的应急手段,广谱抗生素杀死或抑制了药敏细菌而保留了耐药的致病菌,破坏或干扰了畜禽原有正常微生物区系的生态平衡,从而增加了畜禽养殖动物感染病菌的机会。
α-甘露聚糖肽(也称作多抗甲素)是具有我国知识产权的一种从а-溶血性链球菌)33#菌株培养液中提取的具有多种生物活性的糖蛋白,为我国首创的一种新型免疫增强剂。通过大量试验研究结果表明,α-甘露聚糖肽具有激活淋巴细胞,促进机体的免疫应答;增强和调节体液免疫;增强白细胞介素(IL-1、IL-2)的生成和反应性,提高外周血白细胞数,改善机体抗应激能力及抗炎等多种生物学功能。一般认为其具有增强动物免疫功能,提高机体对各种疾病的抵抗力,并能促进动物对营养物质的吸收和利用。近年来,将α-甘露聚糖肽用于家畜、家禽疾病的预防和治疗上,在生产上取得了较好的效果。
1免疫机理
α-甘露聚糖肽能够显著提高某些畜禽的免疫功能,一般认为这是由于α-甘露聚糖肽在消化道内被消化酶分解为低聚甘露聚糖和碱性多肽而引起的,低聚甘露糖在肠道内被双歧杆菌和乳酸菌等有益菌利用,在动物肠道内产生大量乳酸和醋酸,降低了肠道的pH 值,抑制了腐败菌与病原菌的生长;增强肠道功能,促进蛋白质消化吸收,减少有害物质如氨气、甲基醌、吲哚等的形成,从而减轻肝脏的负担;碱性多肽能作用于革兰氏阳性菌的细胞成分--肽聚糖,切断连接 N-乙酰葡胺和N-乙酰胞壁酸的聚糖链,丧失其坚韧性,使细菌发生低渗透型的裂解,从而杀伤细菌,促进巨嗜细胞吞噬和淋巴细胞、脾细胞增殖的作用,可增强机体免疫力;此外,а-甘露聚糖肽进入肠道后可以改善细胞内外的生物活性, 促进肠道黏膜组织损伤的主动修复,增强肠道吸收营养物质的功能。
2临床应用
2.1在养鸡中的应用
专家称目前养鸡业经济效益已趋向微薄,而决定养鸡业能否创造经济效益的关键因素在于疾病的防控,而在鸡病越来越多变的情况下,提高鸡体自身的免疫力来增强抗病能力已刻不容缓。郭抗抗研究结果表明α-甘露聚糖肽对鸡特异性免疫和非特异性免疫功能都有一定的促进作用,可以激活机体的体液免疫功能,同时也可提高机体的细胞免疫活性,并对肠道致病菌有一定的清除作用,还可促进动物增重。袁进升给8周龄鸡人工感染传染性法氏囊病病毒(IBDV),破坏鸡的法氏囊器官,从而造成鸡的免疫缺陷。在9周龄时,实验组1饲喂α-甘露聚糖肽,实验组2接种鸡新城疫(ND)油乳剂疫苗,通过测定淋巴细胞转化率来监测细胞免疫效果。结果表明,饲喂过α-甘露聚糖肽的鸡外周血T淋巴细胞活化指数增加的百分数高于仅接种ND疫苗的鸡(P<0.01),说明α-甘露聚糖肽对感染了传染性法氏囊病病毒的鸡细胞免疫有增强作用。李雷斌等给肉鸡饲喂具有α-甘露聚糖肽的复合预混料,结果表明α-甘露聚糖肽可显著增强机体抗病力,降低肉用仔鸡死亡率的作用;还可提高肉用仔鸡的生产性能和经济效益,提高饲料报酬的功效,降低料肉比,并以添加浓度为2千克/吨(0~20天)和1千克/吨(21~39天)饲喂效果最佳。李雷斌等研究表明饲喂肉用仔鸡低浓度的α-甘露聚糖肽即可激活机体细胞免疫和体液免疫机能,增强机体抗病力,降低发病率,提高肉用仔鸡的成活率,同时还能增强畜禽抗应激能力,促进畜禽生长,提高饲料报酬。
2.2在养猪业中的应用
随着养猪规模和集约化程度的不断提高, 以及动物和动物产品流通的日趋频繁,猪病越来越复杂和多样化, 采取各种措施以提高机体免疫力在猪病控制方面显得日益重要。临床试验结果表明:α-甘露聚糖肽可显著增强猪只的机体免疫力,提高机体的抗病力;降低死亡率及促进生长、降低料耗。此外,还可增强猪瘟抗体水平,李雷斌等饲喂猪具有 “α-甘露聚糖肽” 的复合预混料后,可有效地提高猪只的猪瘟抗体水平,增强猪只的免疫功能和抗病能力;可有效防止断奶前后仔猪因断乳转栏、营养和环境变化所造成的严重应激, 降低发率和死亡率,提高饲料利用率和生长速度,对保证猪业持续、稳定、高效发展具有比较重要的作用,在全价料中“α-甘露聚糖肽复合预混料”以2千克/吨的添加量为佳。
3展望
近几年,我国畜牧业得到了较快发展,但随着集约化程度的提高,畜禽病害也越来越严重,因此,畜禽动物的疾病防治及健康养殖已越来越受到人们的关注。目前,药物防治只是暂时性的应急手段,广谱抗生素杀死或抑制了药敏细菌而保留了耐药的致病菌,破坏或干扰了畜禽原有正常微生物区系的生态平衡,从而增加了畜禽养殖动物感染病菌的机会。并且,抗生素在畜禽养殖动物体内的残留最终会对人体产生危害,因而人们在试图寻找抗生素的替代品,通过不断的尝试和摸索,发现有很多活性或非活性物质有着广泛的生物学作用,把它们添加到饲料中,不但能够改善动物的营养状况,而且能够显著增强其对病原微生物的抵抗力,这种物质被称为免疫增强剂。α- 甘露聚糖肽作为一种微生物多糖类免疫增强剂,毒副作用极小,对动物无致畸和致突变作用,长期使用不污染畜产品,克服了化学药物免疫增强剂毒副作用大、对畜产品残留污染严重的弊病;α-甘露聚糖肽还可以最大限度地激活畜禽机体免疫细胞和免疫器官,充分发挥机体免疫系统抗病机能,在提高生产性能的同时,还可以有效降低抗生素使用频率和剂量,减轻畜产品中兽药残留量,增强畜产食品安全性,对保证人类健康、环境保护和畜牧业可持续发展都具有重要的意义。
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